En choisissant de devenir agriculteurs, en créant un GAEC, une CUMA, puis en transformant nos produits, nous avons voulu préserver quelques objectifs fondamentaux :

Enfants d’agriculteurs, nous connaissions les contraintes de ce métier. Nous aimions l’élevage mais ne voulions pas être obligés de travailler 365 jours par an. Nous avons beaucoup réfléchi sur l’organisation du travail pour bénéficier de temps disponible. Nous souhaitons consacrer du temps à la vie de famille et sommes tous impliqués dans la vie locale : associations, municipalité.

Nous faisons une production adaptée à notre structure. Dans le Mené, le climat est assez froid. Nos terres, regroupées autour des bâtiments, sont plutôt humides et quelquefois en pente. L’élevage, la production d’herbe et le maintien de haies bocagères bien positionnées permettent de mieux mettre en valeur les potentialités de notre ferme.

Nous voulions un revenu décent, comparable à celui des autres catégories socio professionnelles. Nous aurions pu chercher à agrandir l’exploitation. Nous avons préféré valoriser le lait que nous produisions sur l’exploitation. Nous sommes plutôt fiers de pouvoir fournir un revenu pour 5 personnes sur une surface de 65 ha.

Nous ne cherchons pas à développer à tout prix notre activité. A tous les échelons de la production (cultures, élevage, transformation), nous préservons une démarche permettant de fournir des produits de qualité.

Nous favorisons le travail en commun.  
Le GAEC est une structure où le travail et les responsabilités sont partagés.
Dans la CUMA, nous achetons du matériel et nous employons du personnel en groupe.

Il nous arrive, sur rendez vous, d’accueillir des groupes de touristes, de retraités, d’écoles ou autres et d'expliquer ainsi notre activité.